„Kovs“ je istorijski roman porodicna saga Predraga Ristica u cijem centru se nalazi vredan umetnicki artefakt, kovs, raskoska srebrna ruska cinija, koji pratimo tokom citavog dvadesetog veka, od Carske Rusije do savremene Srbije i Beca.
Radnja pocinje u sam suton Ruske imperije, kada cuveni juvelir Faberze pravi ovu monumantalnu ciniju za carski vojni puk. Potom kovs, kao pravi literarni lik, putuje kroz istoriju: od carskog dvora gde dolazi u dodir sa Rasputinom, kroz revoluciju, Balkan, Solun, Beograd, kroz ceo XX vek sa svim njegovim paradoksima i kontrastima. Pocetkom XXI veka kovs pronaladji Beograldjanin Momir koji je otisao u Bec. Saga prati i porodicu Aksentijevic, srpsku familiju koja prima ruskog izbeglicu Nikitu.
Jedna od kljucnih tema jeste vrednost i cena predmeta i vremena kroz koje prolaze, i paradoks Vajldove izreke da svemu znamo cenu, ali ne i vrednost.
Stil pisanja odlikuje se kompleksnom, nelinearnom strukturom isprepletene hronike sa elementima putopisa, istorijskog romana i porodicne sage. Predrag Ristic je savremeni srpski pisac koji se u ovom romanu vraca formi tradicionalnog istorijskog romana.
